Expériences culinaires sur mesure

Le chef

Les menus soigneusement élaborés intègrent des ingrédients d’origine locale dans des plats exquis qui reflètent les habitants et le monde qui les entoure.

Expériences gastronomiques

Faites plaisir à vos sens et découvrez de nouvelles saveurs

Nous nous engageons à créer de merveilleux souvenirs pour tous nos hôtes à chaque séjour. Les menus soigneusement élaborés intègrent des ingrédients d’origine locale dans des plats exquis qui reflètent les habitants et le monde qui les entoure. Où que vous soyez dans le monde, nous emmènerons vos papilles dans un voyage qu’elles n’oublieront jamais. Les saveurs authentiques et les compétences culinaires se combinent pour créer une expérience gastronomique inoubliable.

Ce restaurant gastronomique, dirigé par notre chef 5 étoiles, est réputé pour son excellence culinaire exceptionnelle, ce qui lui a valu le statut prestigieux de l’une des expériences culinaires les mieux notées de la région. Venez savourer les saveurs délicieuses et apparemment infinies, et laissez-vous tenter par une expérience culinaire inoubliable préparée par notre chef estimé.

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Menus sélectionnés

DÉBUTANTS
Rouleaux de printemps (Por Pia Tod)

Rouleaux de printemps frits et croustillants, garnis d'un mélange de légumes

Som Tum (salade de papaye verte)

Papaye verte râpée, tomates, haricots verts, cacahuètes et chili

Brochettes de Satay

Viande marinée (poulet, porc ou bœuf), servie avec une riche sauce aux cacahuètes.

Tofu frit à la sauce aux cacahuètes

Carrés de tofu frits dorés servis avec une sauce de trempage piquante aux cacahuètes.

PLATS PRINCIPAUX
Pad thaï

Nouilles de riz, crevettes ou poulet, tofu, œufs, germes de soja et cacahuètes.

Homard BBQ (Homard Yang)

Homard frais grillé à la perfection, souvent mariné avec des herbes et des épices thaïlandaises.

Curry vert (Gaeng Keow Wan)

Pâte de curry vert, lait de coco, aubergines, pousses de bambou

Curry Massaman

Boeuf ou poulet, pommes de terre, cacahuètes et base de lait de coco.

DESSERTS
Crème glacée thaïlandaise à la noix de coco

Une glace crémeuse et rafraîchissante à base de lait de coco

Tub Tim Krob (Rubis rouges)

châtaignes d'eau enrobées de farine de tapioca rouge, servies dans du lait de coco sucré

Banane au lait de coco

Un dessert chaud composé de bananes cuites dans une sauce sucrée au lait de coco.

Riz gluant à la mangue

Riz, tranches de mangue fraîche et mûre, sauce sucrée au lait de coco

Rencontrez notre chef de cuisine
"Venez goûter les saveurs surprenantes et apparemment infinies que j'ai créées en tant que chef thaïlandais traditionnel. Passez une soirée inoubliable en savourant mes délices authentiques et mes cocktails exquis, ainsi que notre hospitalité chaleureuse et sincère."

Suwanna – Chef exécutif

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